Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Hindistancevizi ilə şirin pendir pudingi

Hindistancevizi ilə şirin pendir pudingi

Xəmir pancake -dən daha qalın olana qədər yuxarıdakı qaydada maddələri bir -bir qarışdırdım. Bir az kərə yağı ilə bir yena qabını yağlayıb kompozisiyanı tökdüm. Yeməyi əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcəyə 45 dəqiqə qoydum, bir az qızarana qədər. Pudinqi sərinlədim, sonra qazana qoydum.

Yaban mersini mürəbbəsi ilə xidmət etdim! Yaxşı iştaha!


Hindistancevizi lopa və krem ​​pendir ilə yuvarlayın və zövqünüzü oxşayacaq bir desert # 8211

Çoxları bu rulonun ən yaxşısı olduğunu söyləyir. Mən də sınadım və bu desertin son dərəcə dadlı olduğunu görəndə təəccübləndim. Bütün addımlardan sonra ləzzətli bir rulon hazırlamağı bacardım.

Tərkibi:

  • 5 yumurta ağı, 5 yumurta sarısı, 250 q şəkər
  • 1 stəkan buğda unu, 2 çay qaşığı süd, 2 çay qaşığı günəbaxan yağı
  • 2 paket vanil şəkər, 500 ml maye krem
  • 200 qr krem ​​pendir, 2 çay qaşığı likör
  • 150 qr albalı, 1 xörək qaşığı hindistan cevizi lopası

Hazırlanma üsulu:

Sarısını 100 q şəkərlə çalın. Sonra südü tökün və yenidən qarışdırın. 2 çay qaşığı günəbaxan yağı, buğda unu və bir paket vanil şəkər əlavə edin. Hamar bir xəmir alana qədər yaxşıca qarışdırın.

Başqa bir qabda yumurta ağlarını 50 q şəkərlə döyün və sərt köpük əldə edin. Sonra yumurtanın ağını sarısı və unu olan qaba tökün. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə qarışdırın.

Çörək kağızı ilə bir tepsi divar kağızı. Xəmiri tavaya tökün və 170 dərəcədə 12 dəqiqə bişirin.

Maye kremi 100 q şəkərlə bərkiyənə qədər döyün, sonra krem ​​pendir və bir paket vanil şəkər əlavə edin. Qalın bir krem ​​alana qədər qarışdırın.

50 ml isti suyu 2 çay qaşığı şəkər və 2 çay qaşığı likör ilə qarışdırın. Bir şərbət alınana qədər hər şeyi çox yaxşı qarışdırın.

Tezgahı sobadan çıxarın və sərinləyin. Sonra şərbəti tezgahın üstünə tökün, yarısı miqdarında kremlə yağlayın və albalı əlavə edin. Xəmiri yuvarlayın ki, rulon yaransın. Rulonu qalan kremlə yağlayın və üzərinə hindistan cevizi səpin. Rulonu albalı ilə bəzəyə bilərsiniz. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Limon otunun uclarını kəsin, sonra ilk iki təbəqəni soyun. Qalan mühit, içindəki yağları çıxarmaq üçün böyük bir bıçaq və ya bıçaq köməyi ilə əzilir. Sonra böyük bir qazana limon otu əlavə edin.

Sonra vanil qabığını uzunlamasına kəsin və toxumları bıçaqla çıxarın. Süd, su, düyü, hindistan cevizi südü, şəkər, darçın və hindistan cevizi ilə birlikdə, həm toxumları, həm də qazanda qalan limonu otun üzərinə əlavə edin.

Hər şeyi bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi minimuma endirin və düyü yaxşı bişənə qədər bir puding toxuması alana qədər hər şeyi qaynatın.

Yapışmamaq üçün kompozisiyanı daim qarışdırın.

Bu vaxt, bir çəkicin köməyi ilə, hindistan cevizinin qabığını bir ucundan digərinə yüngülcə döyərək sındırmağa çalışın. Suyu itirməmək üçün bir qabın üstündən diqqətlə soymağa çalışın.

Tərəvəz təmizləyicisinin köməyi ilə hindistan cevizi ləpəsini doğrayın ki, incə zolaqlar əldə edəsiniz. Hindistancevizi zolaqlarını çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə əlavə edin və 200 dərəcəlik sobada qızılı rəng alana qədər bişirin.


İrmik və xama ilə ən tüklü kəsmik pudingi necə hazırlanır?

Bunun sirri yumurta ağlarını ayrı -ayrılıqda qarışdırıb sonunda əlavə etməkdir. Bu şəkildə super tüklü və havadar bir puding əldə edəcəksiniz.

Tərkibi:
1 kq inək pendiri (ölkədən)
5 sarısı
5 yumurta ağı
3 xörək qaşığı şəkər
1 çay qaşığı duz
2 xörək qaşığı evdə hazırlanan xama
3-4 xörək qaşığı un və ya irmik
1 paket qabartma tozu

Çiyələkli kəsmik pudingi

İrmik və xama ilə pendir pudinginin hazırlanması:

1. Böyük bir qabda pendiri sarısı, xama və duz ilə qarışdırın. Sonra un / irmik və qabartma tozu əlavə edin.
2. Ayrı olaraq, yumurta ağlarını köpüklənənə qədər şəkərlə döyün.
3. Yumurtanın ağını çox qarışdırmadan diqqətlə daxil edin, sadəcə maddələri birləşdirin. Gizli ağlardan hava çıxmazdı, buna görə puding çox tüklü olacaq.
4. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün və gözəl qəhvəyi olana qədər 180-200 dərəcə bişirin.

Pudingə bal, cem, meyvə və ya bu kimi xidmət edə bilərsiniz, çünki hələ də olduqca şirindir.

Qeyd: Bu resept üçün kifayət qədər quru pendir istifadə etdim. Pendir yağlıdırsa, kremi atın və bir az daha un əlavə edin. Tutarlılıq çox qalın olmamalıdır. Beləliklə, tüklü, havadar və gözəl olacaq.

Hələ də pendir həvəskarıysanız, İtalyan tərzi ricotta və pomidor tartını məsləhət görürəm.

İrmik və xama ilə pendir pudingi üçün bu resepti hazırlayın və Facebook və ya İnstagram səhifəmdə təəssüratlarınızı bildirin. Orada sağlam yemək və həyat tərzi üçün fərqli fikirlər paylaşırlar.

Çap et

Dadlı kəsmik pudingi.

Sizə kəsmikdən və evdə hazırlanan yumurtadan hazırlanan sadə bir puding resepti verirəm. Neytral dadına malik olduğu və çox doyurucu olduğu üçün həm nahar, həm də axşam yeməyində istehlak edilə bilər.

Tərkibi:
1 kq inək pendiri (ölkədən)
5 sarısı
5 yumurta ağı
3 xörək qaşığı şəkər
1 çay qaşığı duz
2 xörək qaşığı evdə hazırlanan xama
3-4 xörək qaşığı un və ya irmik
1 paket qabartma tozu

Təlim:
1. Böyük bir qabda pendiri sarısı, xama və duz ilə qarışdırın. Sonra un / irmik və qabartma tozu əlavə edin.
2. Ayrı olaraq, yumurta ağlarını köpüklənənə qədər şəkərlə döyün.
3. Yumurtanın ağını çox qarışdırmadan diqqətlə daxil edin, sadəcə maddələri birləşdirin. Bunun sirri, ağlardan hava çıxmadığı üçün puding çox tüklü olacaq.
4. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün və gözəl qəhvəyi olana qədər 180-200 dərəcə bişirin.

Bal, cem, meyvə və ya bu kimi xidmət edə bilərsiniz, çünki olduqca şirindir.

Qeyd: Kifayət qədər quru pendirdən istifadə etdim. Pendir yağlıdırsa, kremi atın və bir az daha un əlavə edin. Tutarlılıq çox qalın olmamalıdır.


Qoz və gözəl vanil kremli möhtəşəm bir desert & # 8211 Victoria tortu

Bu tort heç də mürəkkəb deyil & # 8230 & # 8230 sadə və asan hazırlanır və hər kəsin zövqünə uyğun gəlir. Bunu sınamaqdan çəkinməyin və həqiqətən buna dəyər olduğunu görəcəksiniz.

İlk tezgah üçün sizə lazım olacaq:

  • 8 yumurta, 4 xörək qaşığı ağ un 000
  • 7-8 yemək qaşığı şəkər tozu
  • 8 yemək qaşığı qoz -fındıq
  • 1 xörək qaşığı hindistan cevizi lopası

Meringue üçün maddələr:

  • 6 yumurta ağı, 2 xörək qaşığı un
  • 10 yemək qaşığı şəkər tozu
  • 150 qr qoz

Krem pendir üçün sizə lazım olacaq:

Krem üçün:

  • 6 sarısı
  • 300 qram şəkər tozu
  • 500 ml süd
  • 1 vanil pudingi
  • 250 qram kərə yağı
  • 1 çay qaşığı vanil şəkər
  • bəzək üçün qızardılmış şokolad.

Meringue üstünü necə hazırlamaq olar:

Əvvəlcə yumurta ağlarını şəkər tozu ilə döyün, sarısı, hindistan cevizi qabığı, üyüdülmüş qoz və sonda unu əlavə edin və hamarlamaq üçün yumşaq qarışdırın.

Sonra kompozisiyanı əvvəlcədən çörək kağızı ilə örtülmüş 27 və # 21537 sm ölçüdə bir tepsiyə yayın və təxminən yarım saat bişirin. Pişirməzdən əvvəl sobanı 160 dərəcəyə qədər qızdırdığınızdan əmin olun.

Meringue hazırlamaq üsulu:

Yumurtanın ağını şəkərlə çalın, yağışda unu və incə doğranmış qozu əlavə edin. Hamarlanana qədər bir spatula ilə yaxşıca qarışdırın.

Kompozisiyanı əvvəlcədən çörək kağızı ilə örtdüyünüz və 160 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyduğunuz 27 və # 21537 sm ölçüsündə bir tepsiyə yayın. Beze qızılı rəng alana qədər təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Kremi necə hazırlamaq olar:

Südün qaynadılması üçün orta istidə bir qazana qoyun.

Ayrı -ayrılıqda şəkərlə yumşaq bir köpük halına gələnə qədər ovuşdurun. Daha sonra 4-5 xörək qaşığı süd ilə əvvəlcədən həll edilmiş vanil pudingini əlavə edin və yaxşıca qarışdırın, sonra hər şeyi südün üzərinə tökün.

Tutarlı bir krem ​​alınana qədər atəşə qoyun, topaqlaşmaması üçün daim qarışdırın.

Krem hazır olduqda, istidən çıxarın və sərinləyin. Sonra yağı 100 qram şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın.

Kremin tamamilə soyuduğunu gördükdə üzərinə kərə yağı əlavə edin və yüngülcə qarışdırın, bir kaşığı kərə yağı üst üstə qoyun və mükəmməl şəkildə qarışana qədər qarışdırın.

Pendir kremi:

Krem pendirini yağ və şəkərlə təxminən 3 dəqiqə qarışdırın.

Bu kremi tortun üstünə sürün və istədiyiniz kimi şokoladla bəzəyin.

Kremi sərtləşdirmək və daha tutarlı etmək üçün tortu bir gecədə soyudun. Ertəsi günə qədər iştahınızı dırnağa qoymalısınız, amma sizə deyim ki, gözləməyə dəyər.

Tortun yığılması:

İstədiyimiz məqama çatdıq, yəni əslində son addım olan tortun yığılması. Qozun üst hissəsini 2 bərabər hissəyə kəsin və ortasını kremlə doldurun, sonra kremi üzərinə qoyun və son qat beze üstü olacaq.

İstəyirsinizsə, beze üstünü 2 hissəyə kəsə bilərsiniz və praktiki olaraq 4 təbəqə və 3 dolguya sahib olacaqsınız. Krem pendir izlədiyi üçün bir tezgahla bitirmək vacibdir.


Şəkərsiz hindistan cevizi ilə Chia pudingi

Chia toxumu və hindistan cevizi ilə puding ən sadə və ən sürətli desert!
Şirin yemək və özünü günahkar hiss etməmək necə olardı? İnanılmaz dərəcədə yaxşı! Düzdür chia toxumu və hindistan cevizi ilə puding, çox kalorili olmayan, amma çox dadlı bir desert.
Chia toxumlarını kəşf etdiyim vaxtdan bəri şirin bir şeyə ehtiyac duyduğum zaman puding hazırlayıram. Hazırlamaq çox sadədir! Ən çətin hissəsi gözləniləndir.
Burada şokoladlı chia puding reseptinə baxın.
Təbii bir tatlandırıcı istifadə etdim, amma hazırlaya bilərsiniz hindistan cevizi ilə chia pudingi və bal, ağcaqayın şərbəti və hətta şəkərlə.


Hindistancevizi və moruq ilə boz puding

Hindistancevizi və moruqlu irmik pudingi son vaxtlar oğlan yoldaşımın ən çox sevdiyi şeydir. Hindistancevizi südü və moruq sousu olan bir irmikdir. Resept son dərəcə sadədir, 5 dəqiqədən sonra hazır olduğunu yazanda şişirtmirəm. Yalnız 5 maddə və bir az meyvə var. Bunu əvvəllər də bir neçə dəfə etmişəm, ancaq poza verə bilmədim, çünki o, sadəcə yoxa çıxdı. Bu gün oğlanların evdə olmamasından istifadə etdim və sakitcə şəkil çəkdirməyimi təmin etdim, çünki desert o qədər yaxşıdır ki, həqiqətən şəkil çəkdirmək və reseptini sizə yazmaq istəyirdim.

Süd və hindistan cevizi ilə irmik pudingi hər cür meyvə sousu və hətta şokoladla hazırlana bilər. İndi dondurulmuş moruqdan moruq sousu ilə hazırladım. Giləmeyvə sousu və ya çiyələk ilə də çox yaxşı olduğunu düşünürəm. Başqa sözlə, cem və ya cem ilə bəzədilə bilər. Təbii ki, yayda təzə meyvələrlə bəzəyəcəyəm.

Burada da ləzzətli birini tapa bilərsiniz albalı ilə irmik pudingi & # 8211 sobada.

Aşağıdakı maddələrdən 4 kiçik hissə və # 8211 4 şəkil aldım.


Albalı və hindistan cevizi ilə düyü pudingi

Bu bir zövqdür və başqa bir şey deyil!
Amma həmişəki kimi bir az
Və multicooker möcüzəsi üçün hazırlanmışdır.


[maddələrin adı = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 250 qr düyü
  • 700 ml süd
  • 150 q şəkər
  • 3 yumurta
  • 75 qr hindistan cevizi
  • 1 banka albalı mürəbbəsi (370 qr)
  • 1 çay qaşığı duz
  • 2 çay qaşığı vanil özü
  • 2 paket vanil şəkər
  • 50 qr kərə yağı

Porsiyalar: 6
Hazırlıq müddəti: 90 dəqiqədən azdır
[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]
Əvvəlcə düyü pudingini multicooker ilə hazırlayırıq.
Pirinçləri çox ocağa qoyun, üzərinə 2 xörək qaşığı şəkər, bir az duz və süd əlavə edin, qapağı bağlayın və cihazı elektrik şəbəkəsinə qoşun.

40 dəqiqə Rice proqramını seçin.

Vaxt keçdikdən sonra düyü başqa bir qaba köçürün və 30 qr yağ əlavə edin.
Kərə yağı əriyənə qədər yumşaq qarışdırın, sonra qabı soyudun.

Soyuduqdan sonra düyü sarısı, iki paket vanil şəkər və mahiyyəti ilə qarışdırın və yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Yumurta ağlarını bir az duz ilə döyün və qalan şəkəri tədricən əlavə edin, sonra düyü tərkibinə daxil edin.
Sonda qurudulmuş mürəbbədən hindistan cevizi və bir az albalı əlavə edirik.

Çox bişmiş qabı qalan yağı ilə yağlayın və üzərinə puding əlavə edin.

Gəmini cihazın içinə daxil edin, cihazı elektrik şəbəkəsinə qoşun və 40 dəqiqə 150 ​​dərəcə bişirin.

Vaxtın bitməsinə 5 dəqiqə qalmış pudingi bir plaka üzərinə çeviririk, sonra qabı qoyuruq
Bunun üzərinə çox bişirin və digər tərəfdən qızardın.

Qabığı yenidən cihazın içinə qoyun və vaxt bitənə qədər buraxın, sonra cihazı elektrik şəbəkəsindən ayırın və pudinqi qabda 5 dəqiqə buraxın, sonra boşqabın üzərinə çevirin və qalan hissəsi ilə bəzəyin. cemdə albalı.


Pişirmədən və bir çerez vərəqi ilə bu deserti hazırlamaq çox asandır. Puding və hindistan cevizi ilə tort

Xurma ağacları və hindistan cevizi haqqında düşünürsünüz? Hindistancevizi zərif ətri ilə əlaqəli günəşi sevirsinizsə, bişmədən gözəl bir tort hazırlamaq üçün, kremlə doldurulmuş biskvit üstü və bolca rəndələnmiş hindistan cevizi ilə örtülmüş qatılaşdırılmış süd reseptini bəyənə bilərsiniz. Tamamilə mükəmməldir.

vanil puding - 2 çanta

bir limondan qabığı və suyu

karamelize qatılaşdırılmış süd - 1 ədəd

vanil şəkər - 1 paket

qızardılmış hindistan cevizi - bəzək üçün

Daha yüksək divarları olan düzbucaqlı bir tepsi hazırlayın və çörək kağızı ilə örtün. Dibinə bir kərə yağı peçenye qoyun.

Yüz mililitr süddə iki torba puding tozu həll edin.

Qalan südü bir kaşığı şəkər tencereye qoyun və qaynadək gətirin.

Sonra ərinmiş pudingi qaynar südün içinə tökün və hamar və qalın bir puding əldə edənə qədər daimi çeynəməklə bişirin.

Sonra sobadan çıxarın.

Hazır pudingə qabığı və limon suyunu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Soyumağa icazə verin və bu vaxt yumşaldılmış kərə yağı elektrikli bir çırpma ilə çırpıncaya qədər döyün, sonra soyuq pudinglə qarışdırın.

Hamar bir krem ​​alana qədər döyün. Sonra peçenyenin üstündəki tavaya qoyun və yenidən bir biskvit təbəqəsi ilə örtün.

Tepsidəki biskvitlərin üzərinə karamelize qatılaşdırılmış süd tökün, bütün səthə bərabər yayılıb yenidən peçenye ilə örtün.

Jelatini yarım stəkan qaynar suda həll edin və bir az sərinləsin.

Kremi şəkər və vanil şəkərlə qalın və möhkəm bir köpükdə döyün və içərisində həll edilmiş jelatini qarışdırın.

Sonra tortun bütün üst qatını onunla örtün və bolca rəndələnmiş hindistan cevizi ilə örtün.

Hazır tortu ən azı 3 saat soyuducuda soyudun ki, biskvitlər nəmlə yayılsın və bütün kremlər yaxşı bərkidilsin.


Video: крем РАФАЭЛЛО без сыра и сливок! СТАБИЛЬНЫЙ и БЮДЖЕТНЫЙ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙкрем для тортов и капкейков! (Noyabr 2021).