Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Ağ Çedar və Tərxun ilə Kartof Gratin

Ağ Çedar və Tərxun ilə Kartof Gratin

Tərkibi

  • 3 kilo Yukon Gold kartofu, soyulmuş, 1/8 düym qalınlığında dairələrə kəsilmişdir
  • 1 çay qaşığı qara qara bibər
  • 2 1/2 çay qaşığı qurudulmuş tarhun
  • 1 1/2 fincan (qablaşdırılmış) rəndələnmiş iti ağ çedar pendiri (təxminən 6 unsiya)

Resept Hazırlanması

  • Fırını 400 ° F -ə qədər qızdırın. Kərə yağı 13x9x2 düymlük şüşə qab. Hazırlanmış qabda kartofun 1/3 hissəsini bir az üst -üstə qoyun. 1/3 duz və 1/3 bibər səpin. 1/3 tarragon, sonra 1/3 pendir səpin. Qalan kartof, duz, istiot, tərxun və pendirlə qatlama qatını iki dəfə təkrarlayın.

  • Orta qabda krem ​​və şərabı qarışdıraraq qarışdırın. Kartofun üzərinə tökün. Təxminən 1 saat bıçaqla deşildikdə və üstü qızılı olduqda kartof yumşaq olana qədər qapaqsız bişirin. Xidmət verməzdən əvvəl 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Betty Rosbottom tərəfindən resept, Baxışlar Bölməsi