Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Chicago 29 Ən Yaxşı Hot Dog

Chicago 29 Ən Yaxşı Hot Dog

Çikaqonun ketçupunun heç vaxt sosiskoya aid olmadığı qırmızı isti yerlər

Artur Bovino

#29. Kiçik Ada

Artur Bovino

Üç inanılmaz sıx yolun - Crawford prospekti, Gross Point Road və Central Streetin kəsişməsində - şəhərin mərkəzindən cəmi 12 mil şimalda Evanston qəsəbəsində oturur. Kiçik Ada, şəhərin ən əlverişsiz hot dog stendlərindən biri olmalıdır. Bura elə bir yerdir ki, əgər bilirsən və sevirsənsə, yaxınlaşdıqca dayanacağın planını hazırlayırsan və bilmirsənsə və bunu ilk dəfə görürsənsə, yəqin ki, Park vəziyyətinizi anlamaq üçün ətrafa döngə çəkin. Mavi divarları, bir neçə qırmızı kabinəsi və çox güman ki, bir oyunu olan sıx bir yerdir. Toyuq, balıq və İtalyan ilə nə edəcəyinizi biləcəyinizdən daha çox sandviç var və yaşadığınız qəribə sifariş vəziyyətlərindən biri (piştaxtanın üstündən aşağıya baxaraq mətbəxə baxırsınız), amma Little Island başladı Whitey Siegel'in qızı Joanne və kürəkəni Jerry Pincusa təklifi ilə sosiska durması və sosiska hələ də adada gəzmək üçün yaxşı bir səbəbdir. Kobud şəkildə kəsilmiş soğan, həm ləzzət, həm də xardaldan sağlam bir miqdar və kərəviz duzunun hörmətlə çəkilməsi, buna dəyər bir yerdir.

#28. Ekspres Qril Köpəyi

Artur Bovino

50 -ci illərdə qohumu Tom Lazerevski, yaxınlıqdakı Jim's Original -a bənzər bir stend açdı Ekspres Qril. Bu qəribə görünə bilər. Qəribə, Çikaqodakı İllinoys Universitetinin genişlənməsi səbəbindən iki dəfə köçürüldü: 2001 və 2005 -ci illərdə. Union Avenue və James Rochford küçələrinin küncündə bu iki yerin və bir -birinə yaxınlığının niyə və necə olduğunu izah etmək çətindir. köhnə bir məktəb qohumluğu olduğunu və hazırlıq olduğunu söyləməkdən başqa. Express -də hot -dog quruluşu Jim -ə bənzəyir. Sərbəst qızardılmış kartof çantası (bu cazibədarlığı olmadan deyil) və ızgara soğan və xardal ilə doldurulmuş xaşxaş toxumlarından ibarət bir çörək üzərində bir it var. Hələ bir şey var, amma bəlkə də Jim -dən biraz daha azdır, amma bu iki yeri ayırmaq məsələsinə gəldikdə, əslində tüklərin parçalanması və ya sədaqətinizin necə formalaşmasıdır.

#27. Jim orijinal

Artur Bovino

Kiçik İtaliya yaxınlığında, Ruzvelt Yolu boyunca yerləşən "Böyük Vest-Side", bir vaxtlar Bob Schwartzın əfsanəvi Chicago hot dog Fluky's evinin evi idi. Heç vaxt Ketçupu Hot Dog Şöhrətinə qoymayın notlar, Vyana Mal əti fabrikinə geri çatdırılma edə biləcək şəhərdəki bir neçə stenddən biri idi. Eyni şey də belə idi Jim orijinal Maxwell və Halsted haqqında Jimmy Stefanovic bibisini devraldıGünün 24 saatı açıq saxlayır və Şərqi Avropa toxunuşunu gətirir: kolbasa, şirin soğan və sümüklü donuz ətini xardal, soğan və bibər ilə doğrayın. Ziyarət edən hər kəsin bildiyi kimi, pis bir vəziyyətdir və it. Çikaqo üslubuna gedə biləcəyiniz ən yaxınını seçərək Vyana Beef Hot Dog sifariş etmək deməkdir, "səxavətli ölçülü, buxarda bişmiş Vyana Beef sosiskası, sarı salat xardal ilə örtülmüş, mükəmməl bir şəkildə qızardılmış şirin nəhəng ispan soğanı və bol ədviyyatlı isti idman növləri ilə buxarlanmış çörəkdə [haşhaş toxumu yoxdur] bibər ". Kartof kartofu bir çanta pulsuz olaraq daxil edilir (qızartma bir az yumşaq olsa da çox gözəldir). Köpək çox sürətlidir, bu siyahıdakı digərlərindən daha çox, amma haşhaş toxumu yoxdur, qaranlıq bibərlər bir az özünü hiss edir, ızgara soğan eyni lokma təklif etmir və əlbəttə ki, pomidor yoxdur, turşu və ya zövq. Pis bir it deyil, bütün bu əlavələrin birlikdə qəbul edildiyi kimi Çikaqo tipli üstün bir it deyil.

#26. Qızıl Sahil iti

Artur Bovino

Bu günlərdə cazibədarlıqdan və şəxsi toxunuşdan çox az şey qaldı Qızıl Sahil İtləri bu, Bob Schwartz -da ətraflı təsvir edilmişdir Heç vaxt ketçupu sosiskaya qoymayın bir zamanlar bunu xarakterizə edirdi. 1985 -ci ildə Barry Potekin (əmtəə işində yuyulub) tərəfindən qurulan stendin, tipik stendin (xüsusilə də şəhərin mərkəzində) işləmə rejimi olmadığı bir vaxtda yaxşı yeməklər hazırladığı deyilir. ). İndi beş yer var (ikisi O'Hare -də, biri Midway -də), amma Potekin və ortağı Paul Michaels on ildən çox əvvəl Gold Coast -dan ayrıldılar. Və hələ də standart daşıyıcı sosislər olsa da, şəxsi toxunuş azdır. Gold Coast -un cazibədarlığından əskik ola biləcəyi şey char -da düzəldir. Bunlar, çörəyin hər iki tərəfindəki dəli, şirəli-xırtıldayan hot-dog pervaneleri kimi dörddə-birə açılan, ucları parçalanmış, qırmızı pomidor yüklü, char-qızardılmış itlərdir.

#25. Plutonun orijinal mal əti və sosiskaları

Artur Bovino

Tez -tez bir mövzu bir restorandan uzaqlaşmaq üçün bir xəbərdarlıq siqnalı olaraq da xidmət edir. Buna görə də bağışlana bilərsiniz kosmosun dizaynı və işarələri ("Siz yalnız Pluton'a düşdünüz" və "Bu dünyadan uçursunuz!") Sizi bir neçə hot -dog bağlantılarından daha çox saxladı. Ayıbdır, çünki Plutonun Oak Lawn-da West 103rd Street-in cənubundakı South Cicero prospektində, olduqca gözəl, bir az zövqlü Çikaqo tərzli sosiska hazırlanır-haşhaş toxumu yoxdur və bunun üçün bir az iş görmək lazımdır (idman bibəri xahiş, hə?). Hot dog izindən çıxmaq istəyənlər üçün, "Meteor" var, nəmli küncüt toxumlu çörək üzərində ciro ət talaşı, pendir, ketçup, xardal, turşu və qızardılmış soğan olan üçlü burger. Puristlər şübhə içindədirlər. Onlara məhəl qoymayın. Gülməli bir burger, amma keçmək çox yaxşıdır.

#24. Jimmy'nin Qırmızı Hots

Artur Bovino

Bu Chicago West Side ikonasındakı şövq və ehtirasa heyran olmalısınız; "ketçup yoxdur" mövqeyini çox ciddiyə alır. Divarda hər şeyi çox açıq şəkildə göstərən işarələr və öz yerlərindəki mövqelərinin şiddətli izahı var: "Qətiliklə, pozitiv olaraq, heç bir sual olmadan JIMMY'S İÇİN SÖZÜLMƏYƏN KETCHUP yoxdur! , şüşələrdə və ya hətta paketlərdə. Çirkin bir ədviyyatı Chicago tipli Depressiya Köpəyinə və ya Polşaya yerləşdirmək bir ənənəni pozmaq kimidir. Buna görə də Jimmy-yə gəldiyiniz zaman ketçupın qanunsuz olduğunu unutmayın. YOX YOXDUR! Etibarlı, təqdirəlayiq və kifayət qədər ədalətli. Ancaq tarixə hörmətsizliklə (və 55 ildən çox geriyə gedərək, orada edir tarix at Jimmy'nin Qırmızı Hots), Jimmy-ə olan dərin məhəbbət, sosiskalarının hazırlanması ilə deyil, ketçup əleyhinə yürüşlə əlaqələndirilməlidir. Sadə dillə desək: bunlar bir qarışıqlıqdır. Zibil qutusuna atdığınız bir şeyi atdığınız kimi yumşaq, bataqlıqlı kartof ilə əzilib yuvarlanan Jimmy, təsəvvür etməli olduğunuz şeyi saxlamaq üçün xal qazanır, hər kəsin praktikliyi ilə ortaya çıxan bir qablaşdırma ənənəsidir, amma heç nə etmir məhsulu yaxşılaşdırmaq üçün. Buxarlanmış çörək bir az əllə tutulur, danışmaq üçün haşhaş toxumları azdır və bibər Çikaqodakı digərlərindən daha qaranlıq və daha sıxdır. Ancaq Jimmy'nin ən çox sevdiyi ədviyyat və xüsusilə də it iti üçün kifayət qədər təchizat var.

#23. Amerikanın iti

Artur Bovino

Manolis və George Alpogianis qardaşlarına sosiska stendi ilə fərqli bir şey etmək üçün ilham verdiyinə görə kredit verməlisən. İyirmi il əvvəl, onlar "hər şəhərdəki yerli sosiskalardan nümunə götürüb ən yaxşılarını evlərinə gətirərək" Çikaqoya bir kros hotdog turuna çıxdılar. Əla bir hekayədir, buna görə də bu yol səfərinin nəticəsi deyil, Amerikanın iti (bu "Amerikanın Köpəkləri" olmalı deyilmi?) xaraktersizdir, amma super təmiz görünüşdə bir şey var-Vyana olmayan mal işarəsi və Çikaqoda sosiska stendi digər şəhərlərin versiyalarına hörmət edən bir menyu simvolik üslubu sənət formasının ustalığını əks etdirən metropoldə - yalnız rezonans doğurmur. Əlbəttə ki, bir Chicago sosiskası var və bir az cazibədar olsa tamamilə məqbuldur. Kollecin birinci kurs hesabına hazırlıqsız orta məktəbi bitirən oyunçu kimidir: hər şey düzgün görünür, amma bu, hər kəsin səni sevəcəyi anlamına gəlmir. Normal xırdalanmış soğandan daha uzun, xırtıldayan idman bibəri və hər zamankindən daha seyrək olan xardal, bütün arzuları yerinə yetirir, amma mükəmməl bir ansambl deyil.

#22. Wrigleyville İtləri

Artur Bovino

North Clark Caddesindeki Wrigley Field -dən iki blok aralıda olan bir it itinin ayaqqabı qutusuna baxmaq çox da çətin deyil; bu, bəlkə də kiçik bir şişirtmədir, amma öndəki qırmızı dirəyin üstündəki ampullərlə haşiyələnmiş neon sarı kvadrat işarəsindən o qədər də böyük görünmür. Böyük gölün Wrigleyville ətrafının bir hissəsi kimi görünən şey, balaların yaxınlıqda məskunlaşdığı 1914 -cü ildən bəri olmasa da, əslində yalnız 1992 -ci ildən mövcuddur. Cazibədar ad/işarə uyğunsuzluğunu (saytının elan etdiyi kimi "Wrigleyville", yoxsa işarəsinin təkid etdiyi kimi "Wrigleysville" mi?) Və yaxşı bir sosiskaya ehtiyacı olan on ildən artıq pərəstişkarlarından və himayədarlarından əldə edilən patina və laqeydliyi qeyd edin. Beysbol kədərlərini ətrafdakı barlarda içdikdən sonra. Amma içsən də, içməsən də, Wrigleyville Çikaqo tərzi məmnun edir. Buxarlanmış haşhaş toxumlu çörək yalnız bir az əzilmiş, turşu nizəsi xırtıldayan, soğan düzbucaqlı kəsilmiş və qalın pomidor dilimləri var.

#21. Franks 'n' Dawgs

Artur Bovino

Beş ulduzlu yemək nədir? Nümunəvi bir yemək təcrübəsi? Qeyri -adi yemək və xidmət? At Franks 'n' Dawgs Lincoln Parkda sahibi Alexander Brunacci və aşbaz Joe Doren (Blackbird qazisi) elan etdikləri işarəsi ilə yüksək gözləntilər qoydular. "Çörək üzərində 5 Ulduzlu Yemək." Bu, əl işi sənətkar kolbasaları deməkdir (aşpaz şapkaları tərəfindən təyin olunur) onların menyusunda), yerli istehsal çörəkləri və hər gün yerli çörək fabriki tərəfindən hazırlanan Yeni İngiltərə tərzi üst yüklü xərçəng rulonlu çörəklər. Sülün, tarak, keçi, qızılbalıq, quzu, ıstakoz və hinduşka kolbasaları (digərləri arasında) və eyni dərəcədə fərqli və yaradıcı olan qablar var. Ancaq bəhs etdiyimiz Çikaqodur və hətta şəhərin ən gurme hot dog mağazalarından biri də şəhərin simvoluna hörmətlə yanaşmalıdır. Frank 'n' Dawgs Chicagoesque, Çikaqo tipli sosiskanız deyil. Tamamilə təbii (nitratsız və qurudulmamış) 100 % mal əti ustası ⅛ kiloluq dərisiz frank, ev turşusu, albalı pomidor ləzzəti, karamelize soğan və pivə xardalı ilə doldurulmuşdur. Bu dərisiz bir keçiddir, buna görə də ənənəvi ləzzət yoxdur, üst yükləmə çörəyi kərə yağı ilə qarışdırılır və soğan karamelize edilir, buna görə də xam soğan ləzzətini və xırtıldamasını qaçırırsınız. Çox fərqli bir vəziyyət, bir az şirin və hər şey əsas Chicago köpəyindən bir addım aralıda, ancaq rifflərin hamısı Çikaqoda başqa heç bir yerdə tapa bilməyəcəyiniz kərə yağı ilə dəyərli bir şərh verir.

#20. Portilonun

Artur Bovino

1963 -cü ildə "Köpək Evi" olaraq başlamış ola bilər, lakin İllinoysda 30 -dan çox yer və menyu Çikaqo üslublu sosiskalardan çox uzağa gedir-qabırğa, salat, burger, mal əti və toyuq sandviçi (digərləri arasında)- Portillo hot dog standından daha çox zəncir kimi görünür. Ancaq simvolik statusu nəzərə alınmaqla, Arizona, Kaliforniya və İndianada tapılsa belə, onları istisna etmək düzgün olmazdı (şanslılar). Pendir kartofunun Devil Dawg -da heç bir şey yoxdur və Polşalılar bir az çox char alırlar, amma sosiskalarda heç bir problem yoxdur. Bağlantı dolğun və şirəlidir, kifayət qədər xardal və mükəmməl hörmətli bir turşu nizəsi var və bu siyahıdakı bir çox sosiskanın yanında nəzərdən keçirildikdə bir az dar bir işdir. Mükəmməl dadlıdır, lakin lazımi əlavələrin miqdarı yoxdur. Yalnız itinə görə Portillo bu siyahıda 20 -ci yerdədir. Yenə də hot dog -a o şokoladlı keks və ya şokoladlı tort üçün əlavə xal verə bilsəniz, ilk 10 -a yüksələcək.

#19. Philin son dayanacağı

Artur Bovino

Philin son dayanacağı 2012 -ci ilin əvvəlində açıldı, ancaq yeni stend damazlıq olmadan demək olar ki. Çikaqo şəhərinin qərb tərəfindəki şəhərin Ukrayna Kəndinin ən kənarındakı West Chicago prospektindəki qırmızı rəngli kərpic daxması "Yağlı" Phil Ashbach hot dog oyununa qayıdın (70-ci illərdə, şəhərətrafı Skokie'de Herm's Hot Dog Sarayına sahib idi). Fat Phil yaxınlıqdakı bar və ızgaranın arxasında komanda ilə birləşdi Kilidləmə Phil's Last Stand-ı açmaq üçün çöldə çətirlə örtülmüş qırmızı piknik masaları və ön qapıdakı wiener it parkı ilə sadə bir iş. Nəhəng qızardılmış karidesə minərkən göyərtəli bir sosiska yeyən Fat Philin mavi formalı bir nümayişi olan stendin simvolu ilə qarışdırmayın. Bəli, karides var, dəqiq olaraq Fatso-nun Məşhur Fried Jumbo Karidesidir, ancaq Phil üçün itin içindəsiniz və Phil's-də buxarlanmayan, ızgara olan "uclu it" deməkdir. Çiçəkli haşhaş toxumlu çörək və Çikaqodakı stendlərdən daha çox toxumaya malik və xardalın liberal bir örtüyünə malik, dadlı bir it var. Gözəl bir şeydir və kifayət qədər olmalıdır. Ancaq menyudan kənar əşyalar istəməyiniz və ya Fat Phil-dən istifadə etməyiniz üçün ilham alsanız, Jumbo haqqında soruşun (parçalanmış bir cilaya qoyulmuş və salam sümüklü makaron və pendirlə boğulmuş sosiska) və ya Fatso's Po'Boy Challenge, qızardılmış karides, lahana salatı və ayaqqabı kəsən kartof ilə doldurulmuş, Cheddar dilimlənmiş nəhəng hoagie çörəyini əhatə edən 60 dəqiqəlik bir iş. Uzunluğu, genişliyi və hündürlüyü cəmi üç iPhone.

#18. Parky

Artur Bovino

Madisonun küncünün yaxınlığındakı North Harlem prospektində, boz rəngli vinil siding, yaşayış kimi görünən bir bina, rəngli qara və çəhrayı işarəsinə doğru bazanı böyütmək və kiçiltmək kimi görünən çərçivəli, şüşə üçbucaqla bəzədilmişdir. Parky Eugene Arisit, 70 ildən çox əvvəl birincisini açandan bəri uzaq qərb tərəfində bir qurumdur. 1947 -ci ildə açılan bu bina Ben və Olga Flores, sonra qızı Sonya tərəfindən alındı ​​və çox keçmədən təmir edildi. Yoğun, lakin sakit bir kəsişmənin yaxınlığında, Parky's bir neçə ardıcıl güclü sosiska qoyur və xırtıldayan və xırtıldayan olmağı bacaran uzun, nazik kartof kartofları yağlı ləkəli ikiqat qəhvəyi kağız torbalarda göndərilir. Bol xardal, çoxlu ləzzət, yarı aylıq pomidor dilimləri və ortalamadan daha böyük idman bibəri ilə örtülmüş nazik buxarlı bir it (bir az bükülməz) çox məmnun edir, ancaq itdən bir az daha çox bağ yaradır.

#17. Orijinal Maxwell Street Stansiyası

Artur Bovino

West 67th Street və South Cicero prospektinin küncü Çikaqonun ən yaxşı sosiskalarından biri üçün ən şərəfli yer deyil. Yalnız bir saxlama yeri və Çikaqonun Midway Hava Limanından bir qədər aralıda yerləşən beş hava limanı oteli ilə şimala və cənuba doğru gedən üç yol zolağını tənzimləyən svetoforları saxlamağı dayandırmaq üçün çox az səbəb var. Nə əhatə edir Orijinal Maxwell Street Stansiyası ev spesiyalları (donuz əti və Maxwell Street Polish) və klassik Çikaqo tipli sosiska ilə ödənilir. İstehlak edilən idman bibərinin əlavə edilməsi ilə yumşaq, geniş kəsilmiş, ızgara soğanların altında çırpılan parıltılı bir örtüyə malik qalın bir Çikaqo tərzini Polşaya sahib edin. Hot dog seçimləri sadədir: pendir, çili, çili pendiri, Chicago tərzi və Maxwell tərzi. Maxwell tərzi, hardal, qızardılmış soğan və idman bibəri deməkdir-şəhərin ikonik ləzzət profilinə şirinlik qatan bir dəyişiklik. Və klassik? Qızardılmış kartof ilə qablaşdırılmış əzilmiş itlərin Gen və Yəhudanın sosiska məktəbindədir. Jimmy's Red Hots, Gene and Jude's və Parky's arasındakı qarışığı düşünün-buxarda bişmiş çörək, görünüşə ümumi laqeydlik və köpəklə birlikdə qabıqlı yağlı kartof. Bu vəziyyətdə standart it bir jumbo kimi görünür. Nəticə, standart Çikaqo yağlarının tədarükündən bir qədər az olması ilə bir qədər ətlidir. Wiener qazarsanız, bu nisbətlər sizin üçündür. Hilton Garden -da qalan hər kəsdən daha yaxşı hot dog; Həyət; Holiday, Residence və ya Fairfield Inn, gözləyə biləcəyini xəyal edə bilər.

#16. Gen & Jude

Artur Bovino

1945 -ci ildə Gen Mormino və dostları tərəfindən Wrigley Field'a edilən bir səyahət, bir çox insanın iddia etdiyi (Ciddi Yeməklər, bir az qaynaq etmək, USA Today -in siyahısı Gündəlik Yemək idi) Chicago bir müəssisə üçün ilham mənbəyinə çevrildi. böyükləri ilə tanınan bir şəhərdə. "Oyunda olarkən qrup bir neçə sosiska və içki sifariş etdi" qeyd edir Gen və Jude veb sayt. "Əllərindəki yeməklərə baxanda bir şeyin çatışmadığını hiss etdi. Təkərlər dönməyə başladı və evə çatanda təcrübə başladı. O qədər yaxşı bir fikirlə gəldi ki, 1946 -cı ildə kiçik bir stend açmaq üçün istifadə etdi. Polk və Qərb prospektində, menyuda bir neçə digər maddə ilə birlikdə sosiska və kartof xidmət edir. " Mormino bir kart oyununda orijinal stendini itirdi, ancaq 1950 -ci ildə oğlu Joe tərəfindən idarə olunan River Grove -da başqa bir stend açdı. Sosiska bir qarışıqlıqdır - bəzən təəccüblü dərəcədə yumşaq kartof ilə örtülmüş və yuvarlanmışdır, lakin duzlu və toxumalı dəyişikliyin tətbiqi onları bir çox digər Çikaqo itlərindən daha incə edir. Saat 10: 30 -dan 01: 00 -dək, Çikaqonun digər məşhur yeməkxanaları bağlandıqda, onları bazar günü sosiskalı bir xilaskar halına gətirir. Yenə də bu, həqiqətən də Çikaqo tipli bir it deyil, bir dəyişiklikdir, amma ən yaxşı siyahının başına yaxın bir yerdə siyahıya alacaq qədər yaxşı deyil.

#15. Hot Doug

Artur Bovino

Doug Sohn, Çikaqonun simvolu halına gələn şeyi açaraq populyar (və ailəvi) konsensusa qarşı çıxdı. İmza əmri, truffle aioli olan foie gras və sauternes ördək kolbasasıdır (2006 -cı ildə Sohn Çikaqonun foie gras qadağasına qarşı çıxaraq nəticədə qalib gəldi). Yenə də bu ən yaxşıların siyahısı Çikaqo tərzi sosiska. Hot Doug onda bir az tapmacadır. Hekayəsi, əfsanəsi, xətti və statusu səbəbindən daha yüksək olmasını gözləyərdiniz. Sohn -u Çikaqonun sosiskalarının statusunu qaldırmaqla əlaqələndirənlər var. Bunun bir şeyi ola bilər. Ancaq Hot Doug-un Çikaqo çörək istehsalçısı S. Rosen (1900-cü illərin əvvəllərindən bəri çörək hazırlayan) və çiğ soğan yerinə karamelize edilmiş soğan istifadə etməsindən asılı olmayaraq, Çikaqo tipli sosiska öz imzası qədər yaxşı görünmür. , gözə çarpan və çirkin itlər. Necə deyərlər, Çikaqo tipli it yaxşı olsa da, bu siyahıdakı çox keyfiyyətli itlərin yarısından daha yaxşı, deyil bu xətti gözləməyinizin səbəbi.

#14. Shedd Akvariumunda Muzey Kampusu Yemək və İçki Səbəti

Artur Bovino

Mağazanızın və tarixçənizin olmaması böyük bir sosiska necə edəcəyinizi bilməyəcəyiniz demək deyil. Çöldə baş verənlər budur Shedd Akvarium Muzey şəhərciyindəki Yemək və İçki Səbətində, bütün klassik maddələrdən ibarət bir stend və ən azı son ziyarət zamanı bu siyahıdakı hər hansı digərinə qarşı qoyula biləcək bir it. Böyük bir şirəli, sərbəst şəkildə sarı xardal fışqırması uzun-uzadı, sağlam doğranmış soğan səpintisi, iti yuxarı-aşağı atmaqdan ləzzət və turşu mızrağı, o cır-cındırlı itin böyük şirəsinə rəqibdir. mətbuat almayacaq bir hot dog stendi hazırlayır, amma bəlkə də ən yaxşı Chicago böyük naməlum hot dog istehsalçılarının əsas əzəmətini təmsil edir: Everyman dog.

#13. Superdawg

Artur Bovino

Amerikanın ən yaxşı işarələrindən biri hesab olunanların üstündə - əzələlərini gözlərini qırpan bir qıza göstərən əyri sosiska - Superdawg Maurie Berman 1948 -ci ildə açdığı vaxtdan bəri Caldwell Woods -un qarşısındakı Milwaukee prospektində bir təşkilat olmuşdur. Bu yaxınlarda geri dönən G.I. binanı hazırladı və öz gizli reseptini hazırladı və yay aylarında bir neçə ay ərzində "üzgüçü ailələrə və kruizli gənclərə" 0.32 dollarlıq Superdawg sandviçləri satmağı planlaşdırdığı tramvay xəttinin sonuna gediş-gəliş qurdu. Şimal -qərbdəki məktəbə keçməsinə kömək etmək. 1950-ci ildə Maurie CPA imtahanından keçdi, ancaq həyat yoldaşı Flaurie ilə birlikdə Superdawg-ı idarə etməyə və il boyu açmağa qərar verdilər. Ailəyə məxsus, işləyən sürücü hələ də üstün saf ət ətlərinə xidmət edir. kimi təsvir edir Qızıl xardal, incə piccalilli, düyü turşusu, doğranmış ispan soğanı və unudulmaz acı bibər: rəsmi olaraq bütün bəzəklərlə bəzədilmiş saf ətli sosiska (donuz əti, dana əti, dənli bitkilər, doldurucu yoxdur) ən sevimli, şirəli yaradıcılığıdır. . " Doğru və onların turşu yaşıl pomidorlarını axtarın.

#12. Irving Red Hot Lovers üçün

Artur Bovino

Marketinq gurusu və mebel işi baytanı İrving Greensphanin beyni. Irving Red Hot Lovers üçün, 1980 -ci illərdə çiçəklənən 14 restoranı və Yaponiyada bir franchise olduğu bildirildi. Bu günlərdə İrving's, oğlu "Top Dog" Andrew -in əlindədir və 35 ildən çoxdur ki, Şimal Sahilindəki Wilmette -də bir zolaq ticarət mərkəzi ilə məhdudlaşır. Chicago Tribune -un qeyd etdiyi kimi On ildən çox əvvəl, qurucusu və birdəfəlik Windy City qırmızı rəngli ikonasının ölümündən sonra İrving, Chicago tərzi itlərin tərkibi və istehsalı ilə bağlı bir mütəxəssis idi, "Nyu Yorkluların başlarını aşağı salmasına səbəb ola biləcək şirəli bir hiylə. mədəni məğlubiyyət və Kaliforniyalılar yalnız tərkibindəki qoruyucuları düşünmək üçün titrəyirlər. " İrvingin yığımında Chicago tipli bir it istəmək nə deməkdir? Bu səfərdə turşu nizələrini ikiqat və yarım ay pomidorlarını ikiqat artırın; Çikaqonun hot dog stendlərinin çoxunda standart bir hərəkət deyil. Bir səhv? Çoxları ya ət, ya da tərəvəz qablarını ikiqat artırmağı bu və ya digər səbəbdən cəsarətli ifadələr adlandırır. Burada, iki iti turşu nizə və pomidor da daxil olmaqla, ikiqat tərəvəz tam Chicago paketinə bir az daha xoş təzə bağ zövqü qatır.

#11. Xardalın son dayanacağı

Artur Bovino

Central Street -də Evanstonda, Wildcats -ın oynadığı Northwestern Ryan Field -dən bir blokdan az və 700 kvadrat metrlik bir daxmada, Xardalın son dayanacağı bir neçə başqasında olan bir damazlıq ilə sosiska xidmət edir. Sahibi Danny Polovin Albany Parkında böyüdü və 30 ildən artıqdır ki, Çikaqonun ənənəvi yəhudi bir məhəlləsində sosiska satan qırmızı isti qızılbaş Maury's Red Hots -da şagirdlik etdi (1985 -ci ilin yazında bağlandı) adından sonra Maury Andes vəfat etdi). Bob Schwartz da daxil olmaqla bir çoxları Heç vaxt ketçupu sosiskaya qoymayın, Maury'nin soyunun Polovin'in Evanston və Boulder və Denverdəki 30 illik müvəffəqiyyətləri üçün də hot dog ləkələri yaşadığı üçün. İçəri girin, bir Chicago iti sifariş edin, çöldəki beton üzüklü piknik masasına oturun və klassik bir mühitdə böyük bir iti qazın.

#10. Clark Street İt

Artur Bovino

Bir kəsişmənin ortasındakı bir dayanacaqdakı Wrigley Field -dən bir neçə blok məsafədədir və çox avtomobil karoserinə bənzəyən bir binada yerləşir, amma Clark Street İt1977 -ci ildən bəri fəaliyyət göstərən, Çikaqonun böyük sosiskalarından birinə xidmət edir (bazar günündən cümə axşamına qədər 3 -ə, cümə və şənbə günləri 4 -ə qədər). Hot dog izindən çıxmaq qərarına gəlsəniz və bir az fərqli bir şey axtarırsınızsa, İtalyan mal əti ilə evlənən İtalyan Sosis Kolbosu Sandviçini seçin. kolbasa.

#9. Muski

Artur Bovino

Muski Çikaqonun ən yaxşı hot dog siyahısında görünmür. Bu, qismən bu Lakeview birləşməsinin hamburger birləşməsi nümayəndəsi olması səbəbindən-hey, kənardakı işarədə "Muskie's-Original Char-Broiled Hamburger" yazılıb. Bu nümayəndəni unudun, amma qatil işarəsini və Şimali Lincoln prospektindəki bu klassik görünüşlü stendin köhnə qırmızı-ağ zolaqlarını qucaqlayın və haqqını verməyə başlayın. Muskie's, əks xidmət nöqtəsidir 1981 -ci ilə aid olduğu bildirilir, Çikaqonun ən böyük sosiskalarından birini yaradır və gülümsəyərək - Muskie yaxşı insanlardır. Kompozisiya və ləzzət baxımından Wiener Dairəsini düşünün, amma bu sərt kənarları yoxdur. Muskie'nin istifadəsi Red Hot Chicago markalı itlərVyanaya nisbətən bir az daha uzun və arıq olan və təmizçiləri qorxudacaqları üçün itlərinə haşhaş toxumu çörəklərində xidmət etmir. Ancaq bütün yolda yumşaq buxarlanırlar və Çikaqonun klassik sosis itlərinin qaba doğranmış versiyaları ilə qatlanırlar. Bu təyyarə səfərinə qədər dayanan sosiska.

#8. Şeytan Dawgs

Artur Bovino

Bir neçə il əvvəl, Çikaqonun ən yaxşı sosiska stendlərindən biri, köynəklərdən ləkələri çıxarmağa yönəlmiş bir yer idi, yeməkləri o qədər yaxşı deyil ki, onu eşarp etmək üçün coşğunuza qarışa bilməzsiniz. Bir vaxtlar Lincoln Park quru təmizləyicisi 2010 -cu ildə dəyişdirildi Şeytan Dawgs, kərpic divarlı kiçik şeytani yaxşı sosiskalara həsr olunmuş dalış. Menyuda altı fərqli it var: Polşa kolbasası, ləkə iti, Coney iti (şirin Coney sousu, xardal və soğan ilə), Cheddar iti, Çikaqo iti və eyni adlı Devil Dawg (soğan, şirin ləzzət, xardal və idman bibəri). Bunların hamısı nümunə olaraq tam ətdən hazırlanan sosiskalardır, aralarında ən əsası Çikaqo itidir. Çörək super buxarlanır, köpək əla bir şeyə malikdir, digər bütün elementlər əla ahəngdədir - bu gözəl bir şeydir. Bu hot dog -un bu siyahıdakı sıralaması bunlara əsaslanmır, amma Devil Dawg'ın Coney pendirli kartofları, indiyə qədər əldə edə biləcəyiniz ən yaxşısıdır. Ərinmiş pendirlə örtülmüş xırtıldayan kartof və Coney sousu ilə dolu nəhəng bir Strafor kuboku var. Pendirdən Coneyə sous nisbətində inanılmaz bir qızartma var - heç bir komponent axtarmağa ehtiyac yoxdur - hər ısırıqda sizin üçün səhv olduğunu bildiyiniz bir vəziyyət.

#7. Vyana mal əti fabriki

Artur Bovino

Vyana 120 ildir ki, Çikaqo tipli sosiska hazırlamaqla bağlı nə etdikləri barədə fikir sahibi olduqlarını düşünməlisiniz. Qabaqcadan qürur duyurlar və niyə qürur duymasınlar? Qeyd etdikləri kimi, "Emil Reichel və Sam Ladany Çikaqoya Vyananın ilk dadını verdikləri andan etibarən hot dog tarixini yazırıq." Şirkətdən verilən məlumata görə, böyük debüt 1893-cü ildə, 27 milyondan çox insan Avstriya-Macarıstanlı mühacirlər Reichel və Ladany tərəfindən yaradılan Vyana Mal əti sosiskası da daxil olmaqla ən son ixtiralara şahid olmaq üçün Çikaqodakı Dünya Kolumbiyalı Sərgisinə axın etdikdə oldu. İlk mağazası bir il sonra açıldı, kolbasaları 1908 -ci ildə Çikaqoya yayıldı, 1928 -ci ildə atdan arabaya keçdi, 1950 -ci ildə Çikaqodan sonra genişləndi və 1957 -ci ildə müntəzəm olaraq bağda sürünməyə başladı. 1972 -ci ildə Vyana Çikaqonun Şimal tərəfində ev etdi. , qərargahın yaradılması Mövsüm üçün açıq olduqları zaman sosiska üçün dayana biləcəyiniz yer. Çox sevgi gözləməyin. Və bəli, bir az kafeterya kimi hiss olunur və tək-tək mübadiləsi, ehtimal ki, Çikaqonun ən yaxşı siyahısında olan sosiskonun qalan hissələrində (yaxşı və ya pis üçün) yaşayacağınız hər şeylə eyni olmayacaq. , amma platonik idealın daha nümunəvi bir versiyasını tapmaq çətin olacaq. Kifayət qədər qabaqcadan planlaşdırırsanız (nəşr olunduqdan sonra, 2015 -ci ilin oktyabr ayına qədər sifariş verilir), daha çox şəxsi əlaqə əldə edə bilərsiniz bələdçi turu vasitəsilə. Buxarlanmış çörək, şirəli it, bütün lazımi maddələr və nisbətlər ... Vyana Mal əti Şöhrət Zalını tutduğunuz yeri tapdınız. Səhv gedə bilməzsən. Həqiqətən, edə bilməzsən.

#6. Chicago O'Hare Beynəlxalq Hava Limanında Vyana Mal əti

Artur Bovino

Gözləyin, Çikaqonun ən yaxşı 10 sosiskasından biri O'Hare -dədir? "Nə it çəkirsən?!" Çirkli suya düşmüşəm Daha əvvəl hava limanı itləri haqqında elanlar verdiyiniz üçün, yəni hava limanlarında Nyu Yorkdakı hər hansı bir sosiskadan daha yaxşı sosiska tapa biləcəyinizi söyləmək üçün. Bu doğrudur. (New York City sosiskalarının əsas problemi köhnəlmiş, buxarlanmayan çörəklər və yaxşı bir çörək olan hər hansı bir yerdir. üstəgəl Daha çox ləzzət, əsas kraut və xardal itini yeməyə dəyməyən çörək üzərində asanlıqla məğlub edəcək.) Və bir stend Chicago sosiskalarının standart daşıyıcısı Vyana Beef tərəfindən idarə edildikdə, bu seçim çox ziddiyyətli olmamalıdır-dekor eksi. . Terminal 2/Concourse E of O'Hare -də yerləşir, Vyana Mal əti stendinə baxmaq çox da çətin deyil. Bu siyahıda digər Chicago sosiskasının şəxsiyyətlərindən heç biri yoxdur, ancaq bir hava limanı stendinin şəxsiyyət baxımından çatışmayan cəhətləri keyfiyyətcə düzəldir: bütün mütəxəssis nisbətləri və maddə nisbətləri ilə buxarda bişmiş bir şirəli jumbo iti ' d Vyana mal əti gözləyirik. Əminəm ki, gedən Çikaqolulara və çevrilmiş möminlərə şəhərin son möhtəşəm dadını vermək üçün bal toplayır. Əlbəttə ki, Amerikanın ən yaxşı sosiskalarından birinin mümkün olan ən təzə versiyasını, harada olursunuzsa olun, geri döndüyünüz hər kəsə geri qaytarmaq üçün ən yaxşı şansdır, amma öz ləyaqətinə görə, itin dadına baxanda bir çox nişandan daha yüksəkdir. Gedin rəqəm.

#5. Murphy's Red Hot Joint

Artur Bovino

Murphy's xüsusidir. Çikaqonun Şimal tərəfində, Wrigley Field-dən yalnız bir qədər aralıda, North Racine və West Belmontun küncündə, boz-vinil tərəfli bir evin birinci mərtəbəsində, Murphy's geri çəkilmə birləşməsidir. Vyana Beef -in baş vitse -prezidenti və yazarı Bob Schwartzın dedikləri budur Heç vaxt ketçupu sosiskaya qoymayın Schwartz, Murphy -nin sahibi Bill Murphy -nin qeyd etdiyi kimi, "başqa bir vaxt kiçik mağazaların birinci mərtəbələrdə və ya restoranların və ya mağazaların arxasında qurulduqda" və sahibləri yaxınlıqda yaşadıqlarını söyləyir. Buradakı bir fərq, təzə, qabıqlı Fransız rulonu Murphy'nin itlərə xidmət etməsidir. Char-broiling, Çikaqonun görkəmli hot dog oynaqlarının çoxundan daha gözəldir və bu parçalanmış, kömürlənmiş it Chicago ikonasına çoxlu toxuma və ləzzət qatır. Bütün Çikaqo təsbitləri olan köpəkli bir it, tapa biləcəyiniz digər itlərə nisbətən daha mürəkkəb və maraqlıdır, ancaq irəliləməyə ehtiyac hiss edirsinizsə, Murphy's iki əla seçim təklif edir. Ayaq üstə çırpılmış qırmızı-isti (Murphy-nin kamo çəkdiyi Yaponiyada "Böyük Murphy" adlanır) və "Polşa yeyərək qışqırır", Murphy'nin yarım kiloluq kömürlü Polşa kolbasası var.

#4. Wolfy Cüt Köpəyi

Artur Bovino

Wolfy bəzi ciddi Chicago hot dog irsinə malikdir-Mickey Becker, stendini Chicago hot dog damazlığı 1929-cu ildə Çikaqonun məşhur Maxwell Street bazarında açılan bir stendə gedən Abe "Fluky" Drexlerin qaynı Phil Winnick ilə açdı. Ən azından 70-ci illərin ortalarına qədər gedən Çikaqonun ən yaxşı siyahılarının başında göstərilmişdir. Fluky-nin əlaqəsi sönmüş ola bilər, amma böyük sosiskaların nüfuzu bayırda əkilmiş məşhur dilli delikli qırmızı isti işarədən başlayaraq davam edir. Cüt Köpəkdə, nazik, super buxarlanmış, lakin hələ də islanmayan bir çörek, gözəl bir çörək uzun turşu mızrağı olan bütün ənənəvi Çikaqo bərkitmələri ilə iç içə qoyulmuş iki təbii qabıqlı itin təməlidir. normal pomidor dilimləri. Çikaqonun ən yaxşı sosiskasını düzəltmək istəyirsiniz? Wolfy -nin yanında dayan.

#3. Wiener Cricle

Artur Bovino

Sifariş verməkdən çox qorxmursan (işçilərin və sərxoş müştərilərin tikan paylaşdıqları gecələr bədnam, pis, kobud mühit bir az dalğalana bilər), bu hərəkət hər şeylə ikiqat bir çardogdur. Ənənəvi Chicago sosiskası, bir istisna olmaqla, bu Lincoln Park ikonasında ədalətli şəkildə təmsil olunur. Haşhaş toxumlu bir Vyana mal əti sosiskası, Çikaqonun bütün simvollarını (çiy soğan, neon-yaşıl zövq, turşu nizə, pomidor dilimləri və kərəviz duzu) alır. Purist versiyadan uzaqlaşmaq? Wiener dairəsi itlərini buxarlamaqdan çox char-grills. Bir cüt çörək, bir çörək üzərində olan bütün tərəvəzlərin altında iki qaralmış itdir. Bəli, uşaqlar, hamı bilir ki, siz##və ən yaxşı olduğunuzu düşünürsünüz. Demək olar ki, doğrudur.

#2. Bayronun Hot Dog Haus

Artur Bovino

People who say "bigger isn’t always better" are often trying to make someone feel better. Halda Byron’s, a tiny shop with a small counter inside where you may actually have to wait just to get in, bigger means more great juicy beef flavor, more classic Chicago toppings, more toppings, and more of a mess — all great things. Byron’s has been around since 1975, the brainchild of Byron Kouris, the famed Chicago restaurateur behind the Lunch Pail and the Art-Deco institution Zephyr’s. There aren’t as many Byron’s around anymore, but it’s worth seeking out one of the two remaining locations to take on Dogzilla, a 1/2-pound natural casing hot dog served with the traditional Chicago toppings, along with (if you like) cucumbers, green peppers, and lettuce (no, it’s not a gimmick). This is a dog you’re not going to want to put down once you pick it up — that steamed bun starts to fall apart — just eat it until you’re finished. Often in Chicago, the double dog is the way to go — all those extra toppings need the extra salty, beefy, juiciness of a second dog. Dogzilla solves that problem with that 1/2-pound beauty. Hot diggity.

#1. Fat Johnnie’s Red Hots

Artur Bovino

It may not be much to look at, but what Fat Johnnie’s Famous Red Hots lacks in décor it makes up with flavor, fantastic names for menu items, and a tasty mess. Sitting on an industrial stretch of Western Avenue, a 20-minute drive from The Loop, this ramshackle, white-paneled hut with a tiny window through which you place your order is just a bit taller and wider than the canoe planter filled with grass on the sidewalk lip in front of it. Whereas tamales and hot dogs go hand in hand at many of the other spots on this list, here it’s literally the case. John Pawlikowski serves the Mighty Dog — a hot dog and tamale on a bun with chili and cheese. Sounds like a monster, right? You’re right to be scared, it’s a mess. "I don't even know how people eat it, to tell you the truth," Judy Pawlikowski, Johnnie's wife, told DNAInfo. "But people love it." You want tomato, sport peppers, relish, and pickles on that? You bet you do. Soft steamed bun, moist tamale, fresh snap of the dog, chili, cheese, and a slice of cucumber sliced on the bias — it’s one of the best hot dogs you’ll ever have. Johnnie celebrated 40 years this past May (no Fat Johnnie’s isn’t closed, you just can’t trust Yelp).


7 Tastiest Gourmet Hot Dogs You've Never Tried

Waterbury Publications

Although they originated in Frankfurt, Germany, frankfurters are arguably the greatest of all American foods—and a perfect addition to your Independence Day cookout.

Hot dogs are so ubiquitous with summer, you might consider them too ho-hum for your grill. But the rise of craft hot dog chains specializing in fusion toppings like Dog Haus, in Pasadena, California, and Dat Dog, in New Orleans, have upped the ante and given these tube steaks a gourmet twist.

Ready to punch up your pigs in a blanket with some tasty toppings? Here are seven build-your-own options recommended by Claire Gastineau, kitchen manager and event coordinator for Destination Dogs in Philadelphia, whose menu includes 34 varieties that drew inspiration from "around the country and around the world." Don't forget to sign up for our newsletter to get the latest food news and recipes delivered straight to your inbox.


7 Tastiest Gourmet Hot Dogs You've Never Tried

Waterbury Publications

Although they originated in Frankfurt, Germany, frankfurters are arguably the greatest of all American foods—and a perfect addition to your Independence Day cookout.

Hot dogs are so ubiquitous with summer, you might consider them too ho-hum for your grill. But the rise of craft hot dog chains specializing in fusion toppings like Dog Haus, in Pasadena, California, and Dat Dog, in New Orleans, have upped the ante and given these tube steaks a gourmet twist.

Ready to punch up your pigs in a blanket with some tasty toppings? Here are seven build-your-own options recommended by Claire Gastineau, kitchen manager and event coordinator for Destination Dogs in Philadelphia, whose menu includes 34 varieties that drew inspiration from "around the country and around the world." Don't forget to sign up for our newsletter to get the latest food news and recipes delivered straight to your inbox.


7 Tastiest Gourmet Hot Dogs You've Never Tried

Waterbury Publications

Although they originated in Frankfurt, Germany, frankfurters are arguably the greatest of all American foods—and a perfect addition to your Independence Day cookout.

Hot dogs are so ubiquitous with summer, you might consider them too ho-hum for your grill. But the rise of craft hot dog chains specializing in fusion toppings like Dog Haus, in Pasadena, California, and Dat Dog, in New Orleans, have upped the ante and given these tube steaks a gourmet twist.

Ready to punch up your pigs in a blanket with some tasty toppings? Here are seven build-your-own options recommended by Claire Gastineau, kitchen manager and event coordinator for Destination Dogs in Philadelphia, whose menu includes 34 varieties that drew inspiration from "around the country and around the world." Don't forget to sign up for our newsletter to get the latest food news and recipes delivered straight to your inbox.


7 Tastiest Gourmet Hot Dogs You've Never Tried

Waterbury Publications

Although they originated in Frankfurt, Germany, frankfurters are arguably the greatest of all American foods—and a perfect addition to your Independence Day cookout.

Hot dogs are so ubiquitous with summer, you might consider them too ho-hum for your grill. But the rise of craft hot dog chains specializing in fusion toppings like Dog Haus, in Pasadena, California, and Dat Dog, in New Orleans, have upped the ante and given these tube steaks a gourmet twist.

Ready to punch up your pigs in a blanket with some tasty toppings? Here are seven build-your-own options recommended by Claire Gastineau, kitchen manager and event coordinator for Destination Dogs in Philadelphia, whose menu includes 34 varieties that drew inspiration from "around the country and around the world." Don't forget to sign up for our newsletter to get the latest food news and recipes delivered straight to your inbox.


7 Tastiest Gourmet Hot Dogs You've Never Tried

Waterbury Publications

Although they originated in Frankfurt, Germany, frankfurters are arguably the greatest of all American foods—and a perfect addition to your Independence Day cookout.

Hot dogs are so ubiquitous with summer, you might consider them too ho-hum for your grill. But the rise of craft hot dog chains specializing in fusion toppings like Dog Haus, in Pasadena, California, and Dat Dog, in New Orleans, have upped the ante and given these tube steaks a gourmet twist.

Ready to punch up your pigs in a blanket with some tasty toppings? Here are seven build-your-own options recommended by Claire Gastineau, kitchen manager and event coordinator for Destination Dogs in Philadelphia, whose menu includes 34 varieties that drew inspiration from "around the country and around the world." Don't forget to sign up for our newsletter to get the latest food news and recipes delivered straight to your inbox.


7 Tastiest Gourmet Hot Dogs You've Never Tried

Waterbury Publications

Although they originated in Frankfurt, Germany, frankfurters are arguably the greatest of all American foods—and a perfect addition to your Independence Day cookout.

Hot dogs are so ubiquitous with summer, you might consider them too ho-hum for your grill. But the rise of craft hot dog chains specializing in fusion toppings like Dog Haus, in Pasadena, California, and Dat Dog, in New Orleans, have upped the ante and given these tube steaks a gourmet twist.

Ready to punch up your pigs in a blanket with some tasty toppings? Here are seven build-your-own options recommended by Claire Gastineau, kitchen manager and event coordinator for Destination Dogs in Philadelphia, whose menu includes 34 varieties that drew inspiration from "around the country and around the world." Don't forget to sign up for our newsletter to get the latest food news and recipes delivered straight to your inbox.


7 Tastiest Gourmet Hot Dogs You've Never Tried

Waterbury Publications

Although they originated in Frankfurt, Germany, frankfurters are arguably the greatest of all American foods—and a perfect addition to your Independence Day cookout.

Hot dogs are so ubiquitous with summer, you might consider them too ho-hum for your grill. But the rise of craft hot dog chains specializing in fusion toppings like Dog Haus, in Pasadena, California, and Dat Dog, in New Orleans, have upped the ante and given these tube steaks a gourmet twist.

Ready to punch up your pigs in a blanket with some tasty toppings? Here are seven build-your-own options recommended by Claire Gastineau, kitchen manager and event coordinator for Destination Dogs in Philadelphia, whose menu includes 34 varieties that drew inspiration from "around the country and around the world." Don't forget to sign up for our newsletter to get the latest food news and recipes delivered straight to your inbox.


7 Tastiest Gourmet Hot Dogs You've Never Tried

Waterbury Publications

Although they originated in Frankfurt, Germany, frankfurters are arguably the greatest of all American foods—and a perfect addition to your Independence Day cookout.

Hot dogs are so ubiquitous with summer, you might consider them too ho-hum for your grill. But the rise of craft hot dog chains specializing in fusion toppings like Dog Haus, in Pasadena, California, and Dat Dog, in New Orleans, have upped the ante and given these tube steaks a gourmet twist.

Ready to punch up your pigs in a blanket with some tasty toppings? Here are seven build-your-own options recommended by Claire Gastineau, kitchen manager and event coordinator for Destination Dogs in Philadelphia, whose menu includes 34 varieties that drew inspiration from "around the country and around the world." Don't forget to sign up for our newsletter to get the latest food news and recipes delivered straight to your inbox.


7 Tastiest Gourmet Hot Dogs You've Never Tried

Waterbury Publications

Although they originated in Frankfurt, Germany, frankfurters are arguably the greatest of all American foods—and a perfect addition to your Independence Day cookout.

Hot dogs are so ubiquitous with summer, you might consider them too ho-hum for your grill. But the rise of craft hot dog chains specializing in fusion toppings like Dog Haus, in Pasadena, California, and Dat Dog, in New Orleans, have upped the ante and given these tube steaks a gourmet twist.

Ready to punch up your pigs in a blanket with some tasty toppings? Here are seven build-your-own options recommended by Claire Gastineau, kitchen manager and event coordinator for Destination Dogs in Philadelphia, whose menu includes 34 varieties that drew inspiration from "around the country and around the world." Don't forget to sign up for our newsletter to get the latest food news and recipes delivered straight to your inbox.


7 Tastiest Gourmet Hot Dogs You've Never Tried

Waterbury Publications

Although they originated in Frankfurt, Germany, frankfurters are arguably the greatest of all American foods—and a perfect addition to your Independence Day cookout.

Hot dogs are so ubiquitous with summer, you might consider them too ho-hum for your grill. But the rise of craft hot dog chains specializing in fusion toppings like Dog Haus, in Pasadena, California, and Dat Dog, in New Orleans, have upped the ante and given these tube steaks a gourmet twist.

Ready to punch up your pigs in a blanket with some tasty toppings? Here are seven build-your-own options recommended by Claire Gastineau, kitchen manager and event coordinator for Destination Dogs in Philadelphia, whose menu includes 34 varieties that drew inspiration from "around the country and around the world." Don't forget to sign up for our newsletter to get the latest food news and recipes delivered straight to your inbox.


Videoya baxın: Chicago Food - The BEST BEEF BRISKET SANDWICHES in Chicago! Mannys Deli (Dekabr 2021).